Toppings til pizza

Pizza Margherita

I Italien er de traditionelle ingredienser i en pizza margherita mozzarellaost, tomatsauce og basilikum.

Tips! - Tjek gerne vores opskrift på en god tomatsauce.

Ofte bruges mozzarella di Buffalo, en friskost lavet på mælk fra vandbøfler, som giver en cremet konsistens og delikat smag. Vælg selv om du vil lade basilikum komme med i ovnen eller om du vil lægge den på bagefter.

Ingredienser

- Tomatsauce
- Mozzarella
- Frisk basilikum

Pizza med frisk mozzarella og skinke

Her har vi en pizza med klassiske ingredienser, men ved at toppe den med mozzarella, skinke og basilikum efter bagningen i stedet for før, får du en pizza som føles lettere og mere frisk.

Begynd med at bage pizzabunden sammen med tomatsauce, oliven og finthakkede artiskokhjerter. Efter bagning, læg de øvrige ingredienser på som topping. Afslut med at dryppe lidt olivenolie over pizzaen.

For det bedste resultat lønner det sig at være omhyggelig ved valg af skinke og mozzarella. Vælg en cremet mozzarella, der ikke er for hård i konsistensen.

Ingredienser

- Tomatsauce
- Oliven
- Syltede artiskokhjerter
- Mozzarella
- Skinke (Prosciutto Cotto)
- Frisk basilikum

Chèvrepizza

Chèvrepizzaen kombinerer sød og salt, og resultatet bliver fantastisk. Dette er en af vores absolutte favoritter!

Begynd med at lægge et tyndt lag tomatsauce og top med skiver af gedeost og valnødder. Afslut med at dryppe honning og olivenolie over.

Tip! - Denne pizza kan fint laves som en hvid pizza, byt blot tomatsaucen ud med crème fraiche eller lignende.

Når pizzaen er færdigbagte, læg lidt balsamicocreme og nogle basilikumblade på.

Ingredienser

- Tomatsaus
- Chèvreost
- Valnødder
- Olivenolie
- Honning
- Balsamicocreme
- Frisk basilikum